Khajurni Puran Poli ખજૂરની પૂરણપોળી બનાવવાની રીત [૪ થી ૫ વ્યક્તિ]
Khajurni Puran Poli Recipe In Gujarati શું તમે ઘરે જ ટેસ્ટી અને હેલ્ધી Khajurni Puran Poli ખજૂરની પૂરણપોળી બનાવવા માંગો છો? આ એક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક વાનગી છે જે તહેવારો અને ખાસ પ્રસંગોમાં ખૂબ જ પસંદ કરવામાં આવે છે. આ રેસીપીમાં આપણે ૪ થી ૫ વ્યક્તિ માટે Khajurni Puran Poli ખજૂરની પૂરણપોળી બનાવવાની સરળ રીત શીખીશું.
Ingredients જરૂરી સામગ્રી: Khajurni Puran Poli Recipe In Gujarati
પૂરણપોળી બનાવવા માટે નીચે મુજબની સામગ્રી તૈયાર રાખો:
- ખજૂર: ૨૫૦ ગ્રામ
- બૂરું ખાંડ: ૧૦૦ ગ્રામ
- કાજુના ટુકડા: ૫૦ ગ્રામ
- માવો: ૫૦ ગ્રામ
- મેંદો: ૨૫૦ ગ્રામ
- કોપરાની છીણ: પ્રમાણસર
- પિસ્તાનો ભૂકો: પ્રમાણસર
- ઘી: પ્રમાણસર
- મસાલા: જાયફળ
ખજૂરની પૂરણપોળી બનાવવાની રીત
સ્વાદિષ્ટ Khajurni Puran Poli ખજૂરની પૂરણપોળી બનાવવા માટે નીચેના સ્ટેપ્સ અનુસરો:
૧. ખજૂર અને ખાંડ તૈયાર કરવી Khajurni Puran Poli Recipe In Gujarati
- ખજૂરના ઠળિયા કાઢવા.
- ખજૂરને ક્રશ કરી, તેમાં ખાંડ નાખી, ગરમ કરવી.
૨. પૂરણ બનાવવું
- ઘટ્ટ થાય એટલે નીચે ઉતારવું, ઠંડું થાય એટલે તેમાં દાણાદાર માવો નાખવો.
- કાજુના ટુકડા ક્રશ કરીને નાખવા, જાયફળ વાટીને નાખવું.
- જો મિશ્રણ ઢીલું લાગે તો કોપરાની છીણ કે માવો વધારે નાખવો.
૩. લોટ બાંધવો
મેંદામાં સહેજ ઘીનું મોણ નાખી, પૂરી જેવો લોટ બાંધવો.
૪. વણવી અને શેકવી
- મેંદાનું અટામણ લઈ જાડી રોટલી વણવી.
- તેમાં માવો ભરી, વાળીને ફરી વણવી. રોટલી જાડી અને નાની રાખવી.
- તેને ઘી મૂકીને સાંતળવી.
૫. ગાર્નિશિંગ
પોળી તૈયાર થઈ જાય એટલે તેની ઉપર પિસ્તાનો ભૂકો નાખવો.
વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો (FAQs) Khajurni Puran Poli Recipe In Gujarati
ખજૂરની પૂરણપોળીનું પૂરણ ઢીલું લાગે તો શું કરવું?
જો પૂરણ ઢીલું લાગે તો તેમાં કોપરાની છીણ કે માવો વધારે નાખવો.
ખજૂરની પૂરણપોળી માટે કેવો લોટ બાંધવો?
મેંદામાં સહેજ ઘીનું મોણ નાખી, પૂરી જેવો લોટ બાંધવો.
Explore more with Us:-
- How to Create Delicious Homemade Recipes
- Step-by-Step Guide to Perfecting Your Recipes
- Mastering Recipes: A Comprehensive How-To
- How to Cook Healthy Recipes for Every Meal
- Easy How-To Recipes for Busy Weeknights
- What Are the Best Recipes for Beginners?
- How Can I Make Recipes Healthier?
- What Are Some Quick Recipes for Dinner?
- Which Recipes Are Perfect for Meal Prep?
- How Do I Choose Recipes for Special Occasions?
- Discover the Joy of Cooking with These Recipes
- Unleash Your Inner Chef with Creative Recipes
- Flavorful Recipes to Elevate Your Cooking Skills
- Transform Your Meals with Unique Recipes
- Explore Global Flavors with These Exciting Recipes
- How to Make Easy Recipes in Under 30 Minutes
- Step-by-Step Guide to Quick and Easy Recipes
- Easy Recipes: A Beginner’s Cooking Guide
- How to Create Delicious Meals with Easy Recipes
- Mastering Easy Recipes: Tips for Busy Cooks
- Khajurni Puran Poli Recipe in Gujarati